Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой0

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой — очень вкусный десерт, который понравится как взрослым, так и деткам. Блинчики получаются тонкими и невероятно эластичными, яркими и очень красивыми. Творог для начинки используем однородный, кремообразный, добавим обязательно сметану и сахар. Это идеальный вариант для завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

(на 2 порции)

Яйца — 2 шт.

Крахмал картофельный — 1 ст. ложка

Творог — 140 г

Сметана — 2 ст. ложки

Сахар — 2 ст. ложки

Соль — 1 щепотка

Масло растительное — 1 ст. ложка

Как приготовить, пошаговый рецепт:

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой1

Подготовьте все необходимые продукты по списку.

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой2

В глубокую миску вбейте яйца и добавьте щепотку соли.

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой3

Следом всыпьте в миску к яйцам картофельный крахмал.

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой4

Взбейте все ингредиенты до однородного состояния, можно при помощи миксера или венчика.

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой5

Сковороду разогрейте, слегка смажьте маслом, влейте немного яичной смеси. Блины получаются очень тонкими, но они достаточно эластичные и хорошо переворачиваются. Жарьте блины с каждой стороны по 15 секунд.

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой6

В отдельную миску переложите творог, добавьте сразу сметану.

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой7

Добавьте в творог сахарный песок, перемешайте всё тщательно.

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой8

На край блина выложите несколько ложек готовой творожной начинки. Начинки для блинов жалеть не стоит

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой9

Сверните блины конвертиками.

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой10

Готовые яичные блинчики с творогом можно подавать к столу, они очень вкусные! Подавать блины можно с вареньем, ягодами, фруктами, можно добавить сметану.

Яичные блинчики со сладкой творожной начинкой11

Приятного вам аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here