Яичницы в помидорах0

Красивое и эффектное блюдо — оригинальные яичницы в помидорах. Приготовление такого яркого завтрака очень простое и много времени не отнимет. Необычная яичница в «корзинке» из помидора — отличный способ начать день!

Ингредиенты:

(на 2 порции)

Помидоры — 2 шт.

Яйца — 2 шт.

Соль — 1/3 ч. ложки

*

Для подачи (по желанию):

Укроп свежий — 2 веточки

Как приготовить, пошаговый рецепт:

Яичницы в помидорах1

Подготовить продукты по списку.
Вместо укропа можно использовать любую зелень на свой вкус.
Необычные яичницы в помидорах готовятся очень быстро, поэтому стоит заранее включить духовку разогреваться до 200 градусов.

Яичницы в помидорах2

Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно, с помощью чайной ложки, вынуть из каждого помидора мякоть (она нам не понадобится). Получившиеся «корзинки» из помидора выложить в форму для запекания.

Яичницы в помидорах3

В каждый помидор разбить по одному яйцу. Посолить.

Яичницы в помидорах4

Запекать помидоры в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 7-10 минут.

Яичницы в помидорах5

Помидоры вынуть из духовки и оставить остужаться. Укроп промыть, обсушить и мелко порубить ножом. Посыпать готовые яичницы в помидорах нарезанной зеленью и подавать к столу.

Яичницы в помидорах6

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here