Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями

0
171

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями0

Крамбл — это пирог из песочного теста-крошки, для которого можно подобрать любую сочную начинку, овощную или сладкую. В данном случае это яблоки и сливовое повидло. Рассыпчатое тесто для этого крамбла готовится с добавлением овсяных хлопьев. В приготовлении пирога нет ничего сложного, эта выпечка получится даже у начинающей хозяйки.

Ингредиенты:

Яблоки — 350 г

Повидло сливовое — 220 г

Масло сливочное (размягчённое) — 180 г

Сахар — 25 г

Мука пшеничная — 200 г

Овсяные хлопья — 150 г

Хлопья кукурузные (или мука кукурузная) — 30 г

Как приготовить, пошаговый рецепт:

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями1

Подготовьте все необходимые продукты. Для приготовления крамбла нужно мягкое сливочное масло, поэтому заранее достаньте его из холодильника.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями2

Соедините в миске муку, овсяные хлопья и сахар.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями3

Перемешайте сухие ингредиенты.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями4

Добавьте 160 г размягчённого сливочного масла.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями5

Перетрите масло с сухими ингредиентами до состояния однородной крошки.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями6

Во вторую миску выложите оставшееся мягкое масло (20 г) и добавьте кукурузные хлопья или кукурузную муку.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями7

Ложкой перетрите масло с кукурузными хлопьями до однородной массы.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями8

Вымойте яблоки. Разрежьте каждое яблоко на 4 части и удалите семенную коробочку.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями9

Натрите яблоки на крупной тёрке.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями10

В третью миску выложите сливовое повидло.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями11

Добавьте натёртые яблоки к повидлу.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями12

Также добавьте сливочное масло, перетёртое с кукурузными хлопьями. Перемешайте начинку.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями13

Включите духовку для разогрева до 180 градусов. Для выпечки крамбла удобнее всего использовать разъемную форму. Застелите форму пекарской бумагой.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями14

Выложите в форму 2/3 сухого теста. Ложкой равномерно распределите крошку по дну формы и немного уплотните её.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями15

Выложите всю яблочно-сливовую начинку.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями16

Ложкой равномерно распределите начинку по всему тесту.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями17

На начинку равномерно разложите оставшуюся крошку.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями18

Выпекайте крамбл в разогретой до 180 градусов духовке (нагрев духовки — «верх-низ») в течение 45-50 минут, до румяности верха.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями19

Готовый яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями полностью остудите в форме. После этого аккуратно переложите его на плоскую тарелку и подавайте к столу. Остывший яблочно-сливовый крамбл легко нарезается, не крошится.

Яблочно-сливовый крамбл с овсяными хлопьями20

Рассыпчатое тесто и много сочной сладкой начинки делают этот пирог необычайно вкусным.
Приятного аппетита!

Источник

Предыдущая статьяГовядина, тушенная в томатном соусе
Следующая статьяСыр по-домашнему, из молока и кефира

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here