Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками

0
66

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками0

Рогалики из песочного теста с добавлением творога, с начинкой из шоколада, грецких орехов и фиников, – вкусная и ароматная выпечка, которую оценит вся семья. Нежное тесто и богатая начинка дарят просто необыкновенный насыщенный вкус. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

(на 5 порций)

Творог 5% – 180 г

Масло сливочное – 150 г

Сахар – 130 г

Мука – 330-350 г

Шоколад – 100 г

Орехи грецкие – 80 г

Финики – 50 г

Разрыхлитель – 3/4 ч. ложки

Соль – 1 щепотка

Как приготовить, пошаговый рецепт:

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками1

Подготавливаем продукты.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками2

Растапливаем сливочное масло и остужаем.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками3

Соединяем муку, сахар, творог, соль и разрыхлитель теста.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками4

Перемешиваем.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками5

Вливаем растопленное сливочное масло.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками6

Замешиваем нелипкое тесто.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками7

Очищаем финики и нарезаем их небольшими кусочками.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками8

Измельчаем орехи.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками9

Измельчаем 30 граммов шоколада.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками10

Тесто делим на две части.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками11

Первую часть раскатываем в круг. С помощью тарелки делаем круг ровным.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками12

Разрезаем круг от центра к краю на 12 сегментов.
Включаем духовку, чтобы она разогревалась до 170 градусов.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками13

Выкладываем на треугольники орехи и финики.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками14

Сворачиваем каждый треугольник рулетиком, начиная с широкого края.
Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазаннный маслом и посыпанный мукой.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками15

Вторую часть теста я раскатала тоньше, и круг получился больше.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками16

Делим круг на 12 секторов.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками17

Выкладываем оставшиеся орехи и рубленый шоколад. Также сворачиваем рулетиками.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками18

Выкладываем рогалики из творожного песочного теста на противень. Отправляем в духовку и выпекаем при 160-170 градусах 20-25 минут.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками19

Готовым творожным рогаликам с грецкими орехами, финиками и шоколадом даём полностью остыть.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками20

Растапливаем на медленном огне или в микроволновке оставшийся шоколад.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками21

Остывшие рогалики украшаем шоколадом.

Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками22

Рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками готовы. Приятного чаепития!

Источник

Предыдущая статьяЯблочный крамбл — вкусный рецепт с пошаговым фото
Следующая статьяДетские торты

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here