Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)

0
110

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)0

Такие бублики из бездрожжевого теста с добавлением творога и сыра просто испечь. А подать можно на завтрак к сладкому чаю или кофе, а также вместо хлеба к первым блюдам.

Ингредиенты:

(на 4 порции)

Творог — 250 г

Яйца — 2 шт. + 1 шт. для смазывания бубликов

Сыр твёрдый — 100 г

Мука — 130-150 г

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Соль — 0,5 ч. ложки

Кунжут (или мак) — 1 ч. ложка

Масло растительное — для смазывания противня

Как приготовить, пошаговый рецепт:

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)1

Подготовить продукты.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)2

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)3

Творог выложить в миску, размять картофелемялкой в однородную массу (можно перетереть через сито).
Добавить яйца. Посолить по вкусу.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)4

Добавить тёртый сыр.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)5

Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавить к творожной массе 100-130 г муки. Это зависит от влажности творога.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)6

Руками замесить мягкое тесто, добавляя оставшуюся муку по мере надобности. Тесто должно быть эластичным и может слегка липнуть к рукам.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)7

Из теста скатать колбаску.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)8

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Разделить тесто на 7-8 частей.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)9

Из кусочка теста скатать жгут.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)10

Сформировать из получившегося жгута теста бублик, соединив противоположные края.
Так поступить со всеми частями теста.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)11

Противень смазать растительным маслом.
Выложить бублики на противень, оставляя между ними расстояние, т.к. они увеличатся при выпечки.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)12

Бублики смазать взбитым яйцом.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)13

Посыпать кунжутом или маком.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)14

Поставить в духовку и выпекать при 180°C 25-30 минут.

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)15

Творожные бублики готовы!

Творожные бублики с сыром (из бездрожжевого теста)16

Подавать бублики лучше всего тёплыми.
Приятного аппетита!

Источник

Предыдущая статьяОбалденный рецепт луковых блинчиков по-корейски
Следующая статьяОбалденный паштет из куриной печени – готовится мгновенно

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here