Сосиски в кляре, жаренные во фритюре

0
20

Сосиски в кляре, жаренные во фритюре0

Отличный рецепт для любителей сосисок в тесте — сосиски в кляре. Такое простое и вкусное блюдо и правда немного напоминает сосиски в тесте, только готовится намного проще. Хрустящая румяная корочка снаружи, а внутри — нежные сосиски. Несложно и вполне бюджетно!

Ингредиенты:

(на 2 порции)

Сосиски — 5 шт.

Яйца — 2 шт.

Мука пшеничная — 5 ст. ложек

Масло растительное (для жарки) — 180-200 мл

Как приготовить, пошаговый рецепт:

Сосиски в кляре, жаренные во фритюре1

Подготовить продукты по списку.

Сосиски в кляре, жаренные во фритюре2

Яйца разбить в глубокую миску и взболтать вилкой до однородности.

Сосиски в кляре, жаренные во фритюре3

Сосиски очистить от заводской оболочки.

Сосиски в кляре, жаренные во фритюре4

Обмакнуть сосиски в яичную массу.

Сосиски в кляре, жаренные во фритюре5

Обвалять сосиски в муке. Затем повторить процедуру ещё раз: снова обмакнуть сосиски в яйце, а после — в муке.

Сосиски в кляре, жаренные во фритюре6

В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Выложить сосиски и жарить примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности.
По желанию обжаренные сосиски можно ненадолго выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Сосиски в кляре, жаренные во фритюре7

Румяные сосиски в кляре, жаренные во фритюре, готовы.

Сосиски в кляре, жаренные во фритюре8

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here