Слоёный пирог с килькой в томате

0
171

Слоёный пирог с килькой в томате0

Этот слоёный пирог должен понравиться почитателям рыбных блюд, а испечь его под силу даже новичку в кулинарии. Пробуйте!

Ингредиенты:

(на 6 порций)

Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Килька в томате – 1 банка (230 г)

Лук зелёный – 1 пучок

Яйцо (для смазывания) – 1 шт.

Кунжут белый – 1/2 ч. ложки

Мука – для работы с тестом

Как приготовить, пошаговый рецепт:

Слоёный пирог с килькой в томате1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Можно взять любую консервированную рыбу в томате, например кильку или тунца.
Я использую готовое покупное бездрожжевое тесто. Можно также испечь пирог из слоёного дрожжевого теста.
Разогреваем духовку до 180°C.

Слоёный пирог с килькой в томате2

На присыпанном мукой столе раскатываем два пласта слоёного теста в одинаковые по размеру прямоугольники (у меня — 18х24 см).

Слоёный пирог с килькой в томате3

Выкладываем один раскатанный пласт теста на противень, застеленный пергаментом.

Слоёный пирог с килькой в томате4

Накалываем этот пласт теста в нескольких местах вилкой.

Слоёный пирог с килькой в томате5

Разбираем кильку в томате на мелкие кусочки.

Слоёный пирог с килькой в томате6

Выкладываем консервированную рыбу на пласт слоёного теста на противне.

Слоёный пирог с килькой в томате7

Зелёный лук промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.

Слоёный пирог с килькой в томате8

Рыбу на тесте посыпаем зелёным луком.

Слоёный пирог с килькой в томате9

Затем накрываем вторым пластом теста. Соединяем края пирога с помощью вилки.

Слоёный пирог с килькой в томате10

Сверху пирог смазываем разболтанным яйцом и посыпаем кунжутом.

Слоёный пирог с килькой в томате11

Выпекаем пирог из слоёного теста с килькой в томате в духовке 25-30 минут.

Слоёный пирог с килькой в томате12

Пышный, ароматный, с аппетитной золотистой корочкой рыбный пирог из слоёного теста готов.

Слоёный пирог с килькой в томате13

Очень аккуратно, чтобы не помять тонкую и хрустящую корочку пирога, разрезаем его острым ножом. Аромат идёт неимоверный. Пирог с вкусной начинкой из сочной кильки в томате, ароматным лучком и расслаивающейся на тонкие слои оболочкой.

Слоёный пирог с килькой в томате14

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Источник

Предыдущая статьяГренки с яйцами в картофельно-морковных «гнёздах»
Следующая статьяСалат из скумбрии — вкусный рецепт с пошаговым фото

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here