Шоколадная рисовая каша на молоке, с апельсином0

Необычный завтрак для любителей сладкого — шоколадная рисовая каша с апельсином. Такая ароматная рисовая каша, сваренная на смеси молока и воды, с добавлением апельсиновой цедры и какао, чрезвычайно удачно дополнена ломтиками апельсина. Очень оригинальное лакомство из вполне доступных продуктов!

Ингредиенты:

(на 6 порций)

Молоко — 300 мл

Вода — 100 мл

Рис — 60 г (1/2 стакана)

Апельсин — 1/2 шт.

Какао — 2 ст. ложки

Сахар — 2 ст. ложки

Соль — 1/4 ч. ложки

*

Для подачи (по желанию):

Шоколад — 30 г

Как приготовить, пошаговый рецепт:

Шоколадная рисовая каша на молоке, с апельсином1

Подготовить необходимые продукты.
Сахар можно использовать любой на свой вкус — у меня был коричневый, но вполне подойдёт и обычный.

Шоколадная рисовая каша на молоке, с апельсином2

Апельсин хорошо вымыть, и снять с него цедру с помощью тёрки, стараясь не задеть белую часть.
Апельсин очистить от оставшейся кожуры и нарезать ломтиками произвольного размера.

Шоколадная рисовая каша на молоке, с апельсином3

В кастрюльке или сотейнике соединить молоко и воду, добавить апельсиновую цедру и соль. Перемешать, поставить на средний нагрев и довести до кипения.

Шоколадная рисовая каша на молоке, с апельсином4

Всыпать рис, убавить огонь до минимума и варить примерно 10 минут.

Шоколадная рисовая каша на молоке, с апельсином5

Затем добавить какао-порошок, перемешать и варить рис ещё примерно 10 минут, до мягкости риса.

Шоколадная рисовая каша на молоке, с апельсином6

Добавить сахар, перемешать и снять с нагрева. Накрыть крышкой и оставить примерно на 10-15 минут, чтобы рисовая каша хорошо настоялась.

Шоколадная рисовая каша на молоке, с апельсином7

Разложить готовую шоколадную рисовую кашу по тарелкам и в каждую положить по 2-3 ломтика апельсина. Подать к столу, по желанию дополнив кашу примерно 1-2 квадратиками шоколада.
Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here