Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками

0
106

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками0

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками прост в приготовлении. Морковь в сочетании с колбасой и орехами делают салат довольно сытным. Чеснок и кориандр добавляют блюду пикантность и оригинальный вкус.

Ингредиенты:

(на 2 порции)

Морковь — 190 г (1 шт.)

Колбаса варёная — 40 г

Колбаса копчёная — 40 г

Орехи грецкие — 20 г

Кориандр (зёрна) — 0,5 чайной ложки

Майонез — 1 ст. ложка

Хлеб белый — 2 ломтика

Масло растительное для обжаривания — 1 ст. ложка

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Как приготовить, пошаговый рецепт:

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками1

Подготавливаем необходимые продукты.

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками2

Морковь очищаем, вымываем и натираем на тёрке для корейской моркови.

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками3

Натёртую морковь помещаем в глубокую посуду, солим, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками4

Два вида колбасы очищаем от оболочки и нарезаем брусочками.

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками5

Добавляем колбасу к подсоленной моркови, перемешиваем.

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками6

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
В миску к колбасе и моркови добавляем чёрный перец, майонез, зёрна кориандра и измельчённый чеснок. Тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками7

Грецкие орехи нарезаем средними кусочками.

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками8

Готовим сухарики. Для этого хлеб нарезаем кубиками.

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками9

На сухую разогретую сковороду выкладываем кубики хлеба и обжариваем 1-2 минуты. Сбрызгиваем сухарики 1 ст. ложкой растительного масла и снимаем с огня.

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками10

В миску к колбасе и моркови добавляем нарезанные орехи, тщательно перемешиваем.

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками11

Готовый салат посыпаем сухариками.

Салат из моркови с колбасой, грецкими орехами и сухариками12

Быстрый и вкусный салат из моркови с колбасой, сухариками и орехами готов.
Приятного аппетита!

Источник

Предыдущая статьяНемецкий луковый пирог
Следующая статьяКурица, запечённая с картофелем, болгарским перцем, вином и розмарином

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here