Салат из капусты, с морковью, свёклой и кунжутом

0
28

Салат из капусты, с морковью, свёклой и кунжутом0

Простейший салат из доступных продуктов готовится за считанные минуты! Белокочанная капуста, свежая морковь и свёкла отлично сочетаются между собой, а медово-лимонная заправка с оливковым маслом и семена кунжута делают блюдо ещё интереснее и необычнее!

Ингредиенты:

(на 3 порции)

Капуста белокочанная — 200 г

Свёкла — 150 г

Морковь — 75 г

Укроп свежий — несколько веточек (5 г)

Кунжут — 1 ст. ложка

Соль — 0,5 ч. ложки

Перец чёрный молотый — на кончике ножа

*

Для заправки:

Мёд — 1 ч. ложка

Сок лимона — 1-1,5 ст. ложек

Масло оливковое — 1 ст. ложка

Как приготовить, пошаговый рецепт:

Салат из капусты, с морковью, свёклой и кунжутом1

Подготовьте необходимые продукты.

Салат из капусты, с морковью, свёклой и кунжутом2

Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы она стала мягкой.

Салат из капусты, с морковью, свёклой и кунжутом3

Морковь вымойте, очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски. Добавьте измельченную морковь в миску к капусте.

Салат из капусты, с морковью, свёклой и кунжутом4

Свеклу вымойте, очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски. Добавьте измельченную свёклу в миску с салатом.

Салат из капусты, с морковью, свёклой и кунжутом5

Для приготовления заправки соедините мёд, сок лимона и оливковое масло, перемешайте.

Салат из капусты, с морковью, свёклой и кунжутом6

Полейте приготовленной заправкой салат. Добавьте чёрный молотый перец, семена кунжута. Укроп промойте, встряхните от воды и мелко нарежьте. Добавьте нарезанный укроп в салат.

Салат из капусты, с морковью, свёклой и кунжутом7

Перемешайте салат и отставьте в сторону на 10 минут. Перемешайте ещё раз и подавайте салат к столу.

Салат из капусты, с морковью, свёклой и кунжутом8

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here