Sign in
  • Домашняя
  • По ингредиентам
    • Вино и винные напитки
    • Грибы
    • Какао и шоколад
    • Колбаса и копчености
    • Крупы и бобовые
    • Кукуруза
    • Мёд
    • Молочные продукты
    • Морепродукты
    • Мука и тесто
    • Мясо
    • Овощи и зелень
    • Орехи
    • Птица
    • Рыба
    • Субпродукты
    • Фрукты и ягоды
    • Хлеб
    • Яйцо
  • По типу блюда
  • Для детей
  • Рецепты с видео
Sign in
Welcome!Log into your account
Вы забыли свой пароль?
Password recovery
Восстановите свой пароль
Поиск
Понедельник, 27 марта, 2023
  • Зарегистрироваться/Присоединиться
Sign in
Добро пожаловать! Войдите в свою учётную запись
Forgot your password? Get help
Password recovery
Восстановите свой пароль
Пароль будет выслан Вам по электронной почте.

  • Домашняя
  • По ингредиентам
    • ВсеВино и винные напиткиГрибыКакао и шоколадКолбаса и копченостиКрупы и бобовыеКукурузаМёдМолочные продуктыМорепродуктыМука и тестоМясоОвощи и зеленьОрехиПтицаРыбаСубпродуктыФрукты и ягодыХлебЯйцо
      Без категории

      Крокеты из фасоли с сыром — рецепт

      Без категории

      Вкусная тушеная баранина с луком и черносливом — рецепт с фото

      Видео рецепты

      Шоколадно-медовый торт Спартак — рецепт

      Булочки

      Королевская ватрушка с творогом в духовке — рецепт

  • По типу блюда
    • Все рецепты

      Рисовая каша с тыквой (в духовке)

      Все рецепты

      Запеканка из фарша индейки с вялеными помидорами и фетой

      Все рецепты

      Гречаники с начинкой из варёных яиц и укропа

      Все рецепты

      Творожное печенье с сахаром

      Все рецепты

      Тыква с апельсином и лимоном (на зиму)

  • Для детей
  • Рецепты с видео

Простые рецепты вкусных закусок

Какой праздничный стол без лёгкой вкусной закуски?! Тем более, если середину этого стола венчает парочка бутылок дорогого изысканного вина! Порежьте ветчину или селёдочку – и вот, закуска уже готова! Своим относительно быстрым способом приготовления она отличается от других блюд, но зачастую именно с употребления холодной закуски начинается любое пиршество. Также закуски в виде бутербродов часто приготавливают для временных перекусов в дороге или на работе. Закуски составляют основное меню фуршета. Но всё же главное предназначение закуски – возбудить аппетит у гостей перед подачей основных блюд. Существует даже такое понятие «аппетайзер», к которому относятся все продукты и блюда, вызывающие желание поесть.

Показать полный текст...

Помимо традиционных холодных закусок в кулинарии можно встретить рецепты приготовления закусок горячих – тех, которые подаются именно в тёплом или горячем состоянии. Горячие закуски ставятся на праздничный стол часто в начале застолья после употребления первых блюд, но перед другими горячими основными блюдами. Эти закуски, как и холодные, должны быть небольшими по объёму, достаточными только для поддержания аппетита, а не возникновения чувства быстрого насыщения. Примером могут служить запечённые фаршированные шампиньоны или креветки в кляре.

В любой национальной кухне есть своя коронная закуска: например, в испанской – это хамон, в итальянской – карпаччо, во французской – волован, в немецкой – форшмак, в китайской и вьетнамской – яичный рулет, в японской – такуан, в русской – солёные огурцы…

Здесь Вы найдете интересные рецепты лёгких холодных и горячих закусок на любой вкус: холодец и заливное, канапе, паштеты, закусочные торты и рулеты, сэндвичи и многие другие закуски из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и грибов, яиц, сыра, колбасы, мучных и хлебобулочных изделий. Вам останется лишь определиться с выбором и приготовить.

Крокеты из фасоли с сыром — рецепт

Без категории chef - 19 февраля, 2020 0
Крокеты из отварной фасоли и тёртого сыра - отличная закуска, как самостоятельная, так и в качестве дополнения к овощным салатам или мясным блюдам. Крокеты...

Маринованная скумбрия с луком в домашних условиях – рецепт

Все рецепты chef - 7 августа, 2018 0
Для всех любителей рыбы, к которым, кстати, относится и моя семья, рекомендую этот рецепт маринованной скумбрии. Маринованная скумбрия — это настоящий деликатес, который очень легко...

Канапе с форелью и перепелиным яйцом на шпажках – рецепт с видео

Все рецепты chef - 22 марта, 2018 0
Готовить закуски – занятие не сложное, а канапе на шпажках – ещё проще. Рецепт канапе с форелью и перепелиными яйцами отличается простотой приготовления, в...

Канапе с селедкой и перепелиным яйцом на шпажках – рецепт с видео

Все рецепты chef - 22 марта, 2018 0
Закуска из маленьких бутербродов или канапе не только всегда вкусная, она, украшая праздничный стол, должна ещё радовать глаз своим красивым оформлением. Рецепт канапе с...

Канапе из семги с авокадо и огурцом – рецепт легкой закуски с видео

Все рецепты chef - 22 марта, 2018 0
Красивая и лёгкая закуска в виде канапе с сёмгой и авокадо украсит не только любой праздничный стол, но и будет кстати в качестве угощения...

Закуска с красной рыбой и плавленным сыром в тарталетках – рецепт

Все рецепты chef - 21 марта, 2018 0
Что нам понадобится для приготовления лёгкой закуски в тарталетках: Красная рыба, филе – 200 г Сыр плавленый – 1,5 шт. Яйцо куриное – 2...

Легкая закуска с икрой и красной рыбой в тарталетках – рецепт с видео

Все рецепты chef - 21 марта, 2018 0
Продукты, необходимые для приготовления вкусной закуски в тарталетках: Икра красная солёная – 100 г Филе красной солёной рыбы – 150 г Тарталетки из песочного теста – 10–15...

Легкая закуска с сыром и маслинами в тарталетках – рецепт с видео

Все рецепты chef - 21 марта, 2018 0
Продукты, необходимые для приготовления вкусной закуски в тарталетках: Сыр твёрдый – 100 г Яйцо куриное – 1 шт. Маслины без косточек – 70–90 г Чеснок – один зубчик Майонез...

Как приготовить паштет из куриной печени в домашних условиях – рецепт

Все рецепты chef - 9 января, 2018 0
Если Вы не любите паштет из куриной печени, который продаётся в магазинах и содержит консерванты и красители, то этот рецепт приготовления паштета в домашних...

Как сделать рулет из лаваша с красной рыбой сыром и яйцом – рецепт

Все рецепты chef - 9 января, 2018 0
Это очень простой рецепт подачи лосося. Готовить рулет из лаваша с красной рыбой и сыром – быстро, а вид у блюда – прекрасный, нежность слабосоленой рыбки...

Простые пирожки из лаваша с сыром и колбасой на сковороде – рецепт

Все рецепты chef - 9 января, 2018 0
Сделать такие пирожки из лаваша с сыром и пожарить на сковороде вполне под силу даже школьнику, а результат очень радует. Тем более, что в...

Как приготовить заливное из свиного языка с желатином – рецепт с видео

Все рецепты chef - 9 января, 2018 0
Заливное чем-то напоминает холодец, ведь в обоих блюдах используется желе. Только, если в холодце оно получается естественным путем – в результате варки жирных частей...

Как приготовить жареные креветки в кляре на закуску – пошаговый рецепт

Все рецепты chef - 9 января, 2018 0
Из всех морских деликатесов самыми вкусными являются креветки. Очень вкусные варёные креветки, правда надо знать как правильно креветки сварить. Ещё креветки можно жарить, а...

Печеночный торт из говяжьей печени с морковью – рецепт с фото пошагово

Все рецепты chef - 15 ноября, 2017 0
Торты бывают не только сладкими и бисквитными. Не менее вкусным получается торт из говяжьей печени с морковью. Готовится он просто, а съедается также на...

Яйца фаршированные сыром и шпротами – простой рецепт с фото

Все рецепты chef - 14 ноября, 2017 0
Любителям вкусных и новых закусок должен понравиться рецепт фаршированных яиц со шпротами. Всего немного сыра, консервированной рыбки в масле — и на столе уже...

Чизбургер – рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Все рецепты chef - 13 ноября, 2017 0
Чизбургер – отличный вариант закуски для шумной и большой компании. В моей семье дети просто обожают эти вкусные булочки с нежной мясной котлетой, сыром,...

Мясной рулет с начинкой яйцом и сыром в духовке – рецепт с фото

Все рецепты chef - 11 ноября, 2017 0
Иногда хочется преподнести гостям что-то новенькое, необычное и, конечно же, вкусное. Поэтому, именно для такого случая, мы предлагаем вам приготовить бесподобный мясной рулет с...

Простые канапе с семгой и крекером на праздничный стол – рецепт с фото

Все рецепты chef - 20 октября, 2017 0
Эта простая и вкусная закуска из канапе с семгой на крекерах готовится очень быстро. Она украсит любой праздничный стол и Какие продукты потребуются для приготовления...

Закуска из фаршированных кабачков запеченных в духовке – рецепт с фото

Блюда из овощей chef - 7 октября, 2017 0
Фаршированные молодые кабачки - одно из моих самых любимых блюд. Готовится оно достаточно просто и самое главное быстро. В результате получается нежное, вкусное и...

По типу блюда

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Заготовки
  • Напитки
  • Соусы и подливы

Свежие рецепты

Все рецепты

Рисовая каша с тыквой (в духовке)

chef - 25 сентября, 2021 0
Предлагаю вам рецепт тыквенной каши, по которому многие мамы и бабушки готовили её в деревнях в настоящих печах. Каша сначала варится на молоке, а...

Запеканка из фарша индейки с вялеными помидорами и фетой

Все рецепты 24 сентября, 2021

Гречаники с начинкой из варёных яиц и укропа

Все рецепты 23 сентября, 2021

Творожное печенье с сахаром

Все рецепты 22 сентября, 2021

Тыква с апельсином и лимоном (на зиму)

Все рецепты 21 сентября, 2021

Рекомендуем

  • Горячие бутерброды с яичницей, колбасой, сыром и помидорами
    Горячие бутерброды с яичницей, колбасой, сыром и помидорами
  • Горячие бутерброды с брынзой и зелёным луком (на сковороде)
    Горячие бутерброды с брынзой и зелёным луком (на сковороде)
  • Мясной рулет в духовке (праздничный вариант)
    Мясной рулет в духовке (праздничный вариант)
  • Салат Пасхальное яйцо – на вкусный праздник
    Салат Пасхальное яйцо – на вкусный праздник
  • Маринованные вешенки - рецепт
    Маринованные вешенки - рецепт
  • "Куриные ножки", запеченные в тесте в духовке - рецепт с фото
    "Куриные ножки", запеченные в тесте в духовке -…
  • Пасхальный кулич на сливках
    Пасхальный кулич на сливках
  • Слоёный салат с картофелем, шампиньонами, морковью и авокадо
    Слоёный салат с картофелем, шампиньонами, морковью и авокадо

ВЫБОР РЕДАКТОРА

Рисовая каша с тыквой (в духовке)

Все рецепты 25 сентября, 2021

Запеканка из фарша индейки с вялеными помидорами и фетой

Все рецепты 24 сентября, 2021

Гречаники с начинкой из варёных яиц и укропа

Все рецепты 23 сентября, 2021

ПОПУЛЯРНЫЕ СООБЩЕНИЯ

Шоколадно-медовый торт Спартак — рецепт

Видео рецепты 17 августа, 2019

Чизбургер – рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Все рецепты 13 ноября, 2017

Борщ украинский со свининой – классический пошаговый рецепт с фото

Борщи, щи 4 октября, 2017

ПОПУЛЯРНАЯ КАТЕГОРИЯ

  • Все рецепты1807
  • По ингредиентам201
  • Овощи и зелень111
  • Молочные продукты98
  • Мука и тесто63
  • Вторые блюда59
  • Салаты52
  • Птица49
  • Яйцо49
О НАС
На нашем кулинарном портале Вы найдете интересные рецепты по приготовлению вкуснейших блюд. Мы предоставляем наиболее полную и качественную информацию, чтобы сам процесс домашней готовки для Вас превратился в увлекательное хобби или даже искусство.
Свяжитесь с нами: homekonserv@yandex.ru
СЛЕДУЙ ЗА НАМИ
  • Главная
  • Магазин
  • Статьи
  • Контакты
© 2008–2021 homekonserv.ru

Использование материалов без указания активной индексируемой ссылки на первоисточник строго запрещено!