Чизбургер – отличный вариант закуски для шумной и большой компании. В моей семье дети просто обожают эти вкусные булочки с нежной мясной котлетой, сыром, соусом, помидором и листом салата внутри. Готовить его проще простого.
Ингредиенты для бифштекса:
700 гр. говяжьего фарша
½ стакана тертого сыра Моцарелла
1 ст.л. приправы для стейка
2 ст.л. кетчупа
Ингредиенты для чизбургер:
4 булочки
Листья салата
Красный лук, нарезанный тонкими кольцами
Сыр Чеддер
2 помидора, нарезанные тонкими кружочками
Майонез
Кетчуп
Как приготовить классический чизбургер, пошаговый рецепт с фото:
1. Для приготовления бифштекса в миске смешайте фарш, приправу, сыр, кетчуп. Разогрейте гриль.
2. Влажными руками сформируйте четыре тонких бифштекса.
3. Обжарьте на хорошо разогретом гриле в течение 6 минут с каждой из сторон. Выложите на блюдо и дайте немного остыть.
4. Собирать чизбургер вы можете на свой вкус, но я придерживаюсь следующей последовательности: половина булочки, майонез, кетчуп, лист салата, красный лук, долька помидора, бифштекс, ломтик сыра Чеддер, половина булочки, промазанная кетчупом и майонезом.
