Овсяные лепёшки с финиками — отличное решение для постного завтрака. Быстро и вкусно. А подаю я их горяченькими, с мёдом.
Ингредиенты:
(на 2 порции)
Овсяные хлопья — 200 г
Финики — 50 г
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 0,5 ч. ложки
Масло растительное — 50 мл
Как приготовить, пошаговый рецепт:
Подготовить продукты.
Вскипятить 0,5 л воды любым способом.
Овсяные хлопья залить 1 стаканом кипятка (200 мл).
Финики вымыть, залить кипятком на 10 минут.
Воду слить, финики очистить от косточек. Нарезать произвольными кусочками.
К распаренной овсянке добавить соль и сахар.
Перемешать и добавить подготовленные финики.
Тесто хорошо перемешать.
Мокрыми руками вылепить тонкие оладушки.
Разогреть в сковороде 3-4 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить оладушки.
Жарить оладушки на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки.
Подавать овсяные лепёшки с финиками лучше горячими. Я люблю с мёдом.
Приятного аппетита!
Рекомендуем
