Продукты, необходимые для приготовления вкусной закуски в тарталетках:
Икра красная солёная – 100 г
Филе красной солёной рыбы – 150 г
Тарталетки из песочного теста – 10–15 шт.
Листья салата
Масло сливочное – 50 г
Как приготовить закуску с икрой и красной рыбой в тарталетках, быстрый рецепт:
1Филе красной рыбы нарезать слайсами.
2Сливочное масло довести до мягкой консистенции комнатной температуры, размешать и уложить в кондитерский мешок со звёздчатой насадкой.
3Листья салата промыть и просушить на полотенце, затем нарезать на небольшие кусочки.
4Взять тарталетку и вложить в неё вплотную к боковой стороне полоску салата. К другой боковой стороне, что напротив, положить свёрнутый розочкой слайс красной рыбы. Посередине тарталетки, между салатом и рыбой, положить пол чайной ложки икры, а рядом с рыбой с обеих сторон выдавить сливочное масло из кондитерского мешка. (см. видео вверху)
Закуска получается не только очень вкусной, но и красивой благодаря изящному оформлению тарталеток с икрой и красной рыбой. Она сделает ещё веселее и аппетитнее любой праздничный стол! А главное, для её приготовления вам не потребуется много времени на кухне.
