Блины с творогом и клубникой

0
42

Блины с творогом и клубникой0

Сегодня мы приготовим аппетитные и очень вкусные блины с творожно-клубничной начинкой. Получится шикарный десерт, который можно подавать деткам на полдник, всей семье на завтрак или перекус. Для начинки блинов используем творог, также понадобится замороженная клубника, а в сезон можно брать свежую. Обязательно берите рецепт на заметку, это очень вкусно, питательно и полезно!

Ингредиенты:

(на 4 порции)

Для блинов:

Молоко жирностью 3,2% — 400 мл

Мука — 200 г

Яйца — 2 шт.

Какао-порошок — 50 г

Сахар — 1/2 ст. ложки

Соль — 1 щепотка

Масло растительное — 1 ст. ложка + для жарки

*

Для начинки:

Творог жирностью 5% — 300 г

Клубника свежая или замороженная — 150 г

Сахар или мёд — по вкусу

Как приготовить, пошаговый рецепт:

Блины с творогом и клубникой1

Подготовить всё по списку. Получается 10-12 блинов, начинки как раз хватает для всех блинов. Я использую творог жирностью 5%.

Блины с творогом и клубникой2

Подготовить миску, вбить в неё два крупных яйца.

Блины с творогом и клубникой3

Добавить к яйцам какао-порошок, соль, сахар.

Блины с творогом и клубникой4

Влить в миску молоко комнатной температуры.

Блины с творогом и клубникой5

Порциями добавлять муку, перемешать тесто при помощи миксера.

Блины с творогом и клубникой6

Добавить в тесто ложку растительного масла. Перемешать всё и оставить на 5-10 минут.

Блины с творогом и клубникой7

Теперь прогреть сковороду, влить немного теста и жарить блины с каждой стороны по 20-30 секунд. При надобности сковороду смазывать маслом.

Блины с творогом и клубникой8

Клубнику разморозить и переложить в блендер, измельчить до однородности.

Блины с творогом и клубникой9

Каждый блинчик смазать творогом. Творог предварительно можно подсластить медом, сахаром или любым сиропом.

Блины с творогом и клубникой10

Поверх творога выложить немного клубничной массы.

Блины с творогом и клубникой11

Свернуть блинчик рулетом.

Блины с творогом и клубникой12

Аналогично поступить со всеми блинами.

Блины с творогом и клубникой13

Подавать блины с творогом и клубникой к столу.

Блины с творогом и клубникой14

Приятного аппетита!

Источник

Предыдущая статьяСлоёный салат с картофелем, шампиньонами, морковью и авокадо
Следующая статьяСуп с брокколи, зелёным горошком и яичными блинчиками

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here