Варенье из брусники с яблоками

2 кг брусники, 1 кг яблок, 1 стакан воды, 1,5 кг сахара, 2—3 гвоздики, 2 кусочка коры корицы, апельсиновые корочки.

Ягоды вымыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг. Сварить сироп, добавить в него гвоздику, корицу и апельсиновые корочки. Положить а сироп бруснику и варить на среднем огне, пока она не потемнеет, потом добавить нарезанные, очищенные яблоки и варить еще 5—10 мин.