Добро пожаловать | Варенье | Варенье из брусники с корицей и гвоздикой
Варенье из брусники с корицей и гвоздикой
1 кг брусники, 750 г сахара, 2 г корицы, 1 г гвоздики.
Бруснику перебрать, вымыть, засыпать сахаром, поставить на огонь, варить, часто мешая. Когда варенье закипит, положить в него корицу и гвоздику, продолжать варить, пока сироп не будет отделяться от ягод.