Виноградный уксус II

Высушить семена из свежего винограда, залить их 6%-ным уксусом до разбухания. Вновь высушить в теплой духовке и хранить в сухой закрытой банке. Когда понадобится уксус, опустить в стакан с вином 12—15 семян. Уксус будет готов через несколько часов.