Огурцы соленые с красной смородиной, консервированные

10 кг огурцов, 2,5 кг ягод красной смородины или 1,8—2 л красносмородинового сока, 1— 2 головки чеснока, 300 г зелени укропа.
Для рассола: на 10 л воды 200—250 г соли.

Свежие огурцы вымочить, вымыть и плотно уложить в банки вместе с приправами. Ягоды красной смородины, предварительно очищенные и вымытые, уложить в промежутки между огурцами. Залить горячим рассолом и стерилизовать в кипящей воде пол-литровые банки 3—5 мин, литровые 8 мин, трехлитровые 12—15 мин.