Ревень натуральный по-чешски

1 кг ревеня, 500 г сахара, лимонная или апельсиновая корочка.

Черешки ревеня вымыть, снять с них кожицу, нарезать кусочками длиной 2 см, пересыпать сахаром и подогреть в кастрюльке, пока ревень не изменит цвет. Горячую массу переложить в банки, добавить кусочки сухой лимонной или апельсиновой корочки. Стерилизовать в кипящей воде пол-литровые банки 15—20 мин, литровые 25—30 мин.