Пюре из помидоров II

Очистить спелые, красные, но не мягкие помидоры, нарезать их кусочками. Варить на сильном огне без воды, постоянно помешивая. Сваренные помидоры процедить через густое сито так, чтобы в сите остались помидорная кожица и семена. Наполнить бутылки, закрыть их герметически и варить в кипящей воде около 30 мин.