Фасоль зеленая консервированная

Зеленую фасоль очистить от боковых полосок, вымыть и варить в воде с небольшим количеством соли. Когда фасоль станет мягкой, остудить ее, вынуть стручки из воды, переложить в банки, прижимая ложкой. Сверху фасоль залить жидкостью, в которой она варилась. Герметически закупорить банки и кипятить на водяной бане около 1,5 ч. Перед использованием добавить соль по вкусу. Такая фасоль очень вкусна и используется в салаты как свежая.