Дыня сушеная

Для сушки пригодны сладкие сорта с плотной мякотью. Дыню вымыть, обсушить, разрезать пополам, вынуть сердцевину с семенами, очистить от корки, нарезать ломтиками толщиной 2—4 см, сушить на солнце или в духовке при температуре не выше 75°С.