Свежие ягоды на зиму

Помятые мелкие ягоды (чернику, бруснику, клюкву), очистив от примесей, вымыть, отцедить от воды и поставить в широком сосуде в духовку, чтобы стали мягкими. Затем протереть через сито и на два стакана полученного пюре положить по одному стакану меда или два стакана сахара. Пюре хорошо размешать деревянной ложкой до полного растворения сахара. Приготовленным пюре залить крупные и целые ягоды, насыпанные в стеклянные банки. Осторожно размешать, чтобы не смялись неповрежденные ягоды, и поставить в холодное место.