Пюре из яблок II

Свежие спелые яблоки вымыть, нарезать дольками и вместе с семенами распарить в кастрюле под крышкой с небольшим количеством воды. Когда яблоки разварятся, массу протереть сквозь сито, разложить в банки и пастеризовать при 85°С пол-литровые 15 мин, литровые 25 мин, двухлитровые 40, трехлитровые 45—50 мин.