Пюре из черной смородины, натуральное

1 кг черной смородины, 0,5 стакана воды.

Ягоды распарить под крышкой, залить водой и протереть сквозь сито. Пюре поставить на слабый огонь, довести до кипения, после чего сразу разлить в горячие банки и закупорить.