Повидло из черешни по-чешски

1 кг черешни, 100—150 г сахара, 2 ст. ложки уксуса.

Черешню вымыть, удалить косточки, пропустить через мясорубку, добавить уксус и уварить массу наполовину. Добавить сахар и варить до готовности.