Пастила из сливового желе

Сливовое желе смешать со сливовым вареньем в соотношении 1:2. Смесь уварить в медной посуде до очень вязкого состояния. Когда почти вся влага испарится, добавить ядрышки грецких орехов. Уложить на противень пергамент, смазанный растительным маслом, сверху — тонким слоем пастилу и поместить в духовку на небольшой огонь. Дверцу оставить приоткрытой. Когда пастила подсохнет, вынуть, дать ей остыть и разрезать на листы 10—30 см. Листы, скатанные в рулончики, хранить в банках укупоренными.