Морковь в уксусной заливке

Для заливки: 3/4 л воды, 1 /4 л уксуса, 10 г соли, 20 г сахара.

Нарезанную кубиками или соломкой морковь поварить 5 мин, остудить, положить в банки, залить заливкой и стерилизовать.