Капуста белокочанная консервированная для гарнира

Капусту нарезать, залить подсоленным кипятком (на 1 л воды 3 ст. ложки соли) и оставить, пока вода не остынет. Затем капусту отцедить, уложить в банки и залить смесью из 1 л воды, 1 л уксуса и 100 г крупной соли.