Добро пожаловать | Моченые фрукты и ягоды | Брусника моченая I
Брусника моченая I
Для заливки: 10 л воды, 100—200 г соли, 500 г сахара, немного корицы и гвоздики.
Отобрать крупные спелые ягоды, положить в бочонок, влить заливку. Моченые ягоды будут готовы через месяц.