Мармелад из вишни II

2 кг вишен без косточек, 1 кг сахара, 3 чайные ложки рома.

Вишню вымыть, удалить плодоножки и косточки. Горсть косточек разбить, завязать в мешочек из тонкого полотна и опустить в таз с вишнями. Варить на сильном огне до сгущения, добавить сахар, под конец — ром. Сразу же после снятия с огня разложить в банки, остудить, пока сверху не покроются корочкой, плотно закрыть пергаментной бумагой, завязать.