Мармелад из лимонов

10 лимонов, 1 большой апельсин, 750 г воды, 1,5 кг сахара.

Нарезать вдоль толстокожие лимоны и апельсин, потом все разрезать на тонкие ломтики. Залить водой, добавить 750 г сахара и поставить на огонь. Довести до кипения, снять с огня и оставить на 2—3 дня пропитаться сиропом. Добавить еще 750 г сахара и варить до тех пор, пока не загустеет.