Мармелад из черники II

1 кг черники, 100—250 г сахара.

Приготавливая мармелад, чернику можно предварительно разварить и протереть, но это не обязательно. Когда черника выпарится и наполовину уменьшится в объеме, добавить сахар, поварить до нужной консистенции, переложить в банки, закрыть пергаментной бумагой и завязать.