Добро пожаловать | Маринованные фрукты и ягоды | Сливы, кизил и груши маринованные
Сливы, кизил и груши маринованные
Для маринада: 2 л воды, 1 л уксуса, 1 кг сахара.
Сливы очистить от косточек, груши разрезать на половинки или оставить целыми, если они мелкие, а кизил только вымыть. Смешать плоды в соотношении: 2 части кизила, 3 части слив и 3 части груш. Расфасовать в банки и залить кипящим маринадом (сначала нагреть до закипания воду с сахаром и тогда влить уксус), Стерилизовать 10 мин. Маринованные таким образом плоды — очень вкусный гарнир к печеному мясу и рыбе.