Компот из крыжовника II

Для сиропа: 1 л воды, 2 кг сахара на 9 банок по 0,8 л.

Лучший вид имеет компот, приготовленный из сортов крыжовника со светлыми ягодами. Разложить по банкам ягоды одинаковой величины и спелости. При укладке банки встряхнуть, чтобы вошло больше ягод. Залить кипящим сиропом. Сироп распределить поровну в каждую банку и, если его не хватит, долить кипятку. Стерилизовать 15 мин.