Добро пожаловать | Компот | Компот из абрикосов II
Компот из абрикосов II
1 кг абрикосов, 300-400 г сахара.
Спелые абрикосы разрезать на половинки, уложить в эмалированную посуду, послойно пересыпать сахарным песком. На следующий день переложить их вместе с соком в банки и поставить в кастрюлю с холодной водой. При 85С литровые банки пастеризовать 20 мин или стерилизовать в кипящей воде 8 мин,