Вкусные кабачки с сыром в сметане в духовке – пошаговый рецепт с видео

Вкусные кабачки с сыром в сметане в духовке – пошаговый рецепт с видео

У вас на даче выросло много кабачков и вы не знаете что с ними делать? Ответ прост: попробуйте хоть раз запечь кабачки с сыром и со  сметаной в духовке  – уверен, вам понравиться!

Ингредиенты для приготовления кабачков в духовке:

Кабачок – 1 шт.

Сыр твердых сортов – 50 гр.

Сметана средней жирности – 100 гр.

Чеснок – 3 зубка

Веточка укропа

Масло растительное

Соль и перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить кабачки с сыром в сметане в духовке – пошаговый рецепт:

1. Кабачок моем, обрезаем «попки». Нарезаем кольцами примерно в сантиметр толщиной.

2. Готовим соус для запекания кабачков: мелко рубим зелень укропа и чеснок. Выкладываем их в отдельную миску, куда также добавляем сметану и подсаливаем по вкусу. Хорошо замешиваем.

3. На средней терке натираем сыр.

4. Смазываем растительным маслом форму для выпечки и выкладываем рядами внахлест нарезанный кабачок.

5. Выложенные в форму для выпекания кабачковые кольца солим и перчим по вкусу. На каждое колечко кладем по 1-2 чайной ложке приготовленного ранее соуса. Также равномерно распределяем на них тертый сыр.

6. Выпекаем кабачок с сыром в сметанном соусе в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса до образования легкой румяной и аппетитной корочки.

Приятного аппетита!



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *