Вишня сырая в сахаре

3 кг вишен, 1,5 кг сахара.

Вишню очистить от косточек и перемешать с сахаром. Наполнить ягодами банки, слегка умяв, накрыть целлофаном и завязать. Банки поставить на две недели на окно на солнце. Банки периодически встряхивать, чтобы все вишни были смочены сиропом. Через две недели перенести банки в кладовую.