Приправа из красной рябины

1 кг яблок, 250 г рябины, 400 г сахара, щепотка корицы.

Ягоды рябины залить кипящей водой, через 5—10 мин воду слить, а ягоды положить в кастрюлю, добавить 1/2 стакана воды, распарить под крышкой, чтобы ягоды полопались. Затем протереть рябину через частое сито. Приготовить пюре из яблок. Рябиновое и яблочное пюре смешать, добавить сахар и варить, помешивая, 20— 25 мин. Фасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки 15 мин, литровые 20 мин.