Алыча с чесноком

Почти зрелую алычу вымыть, наполнить ею бутылки с широким горлышком, положив между плодами очищенные крупные дольки свежего чеснока в соотношении 4 части слив и 1 часть чеснока. Залить соком алычи, приготовленным описанным выше способом. В сок положить соль (1 часть на 10 частей сока) и веточки укропа. Наполнив смесью банки, закупорить их герметически и поставить в темное холодное место. Используется как приправа.