Джем из груш и яблок

1 кг груш, 1 кг яблок, 6 стаканов сахарного песка, 2 стакана воды.

Яблоки сварить в воде до размягчения, откинуть на сито, а в отвар положить нарезанные мелкими ломтиками груши, добавить сахар и протертые яблоки и, помешивая, варить 10—15 мин до готовности.