Джем из апельсинов с абрикосами

6 крупных апельсинов, 250 г сушеных абрикосов, 750 г сахара.

Абрикосы нарезать соломкой, положить в керамическую посуду, залить водой и посыпать сахарным песком. Через сутки переложить абрикосы в плоскую кастрюлю, добавить нарезанные кусочками апельсины и часть корки, нарезанной соломкой, и все варить 25—30 мин.