Джем из ананаса с яблоками

1 кг очищенного ананаса, 1 кг яблок, 8 стаканов сахарного песка, 2 стакана воды.

Яблоки сварить в воде до размягчения и откинуть на сито. В отвар положить нарезанные кубики ананаса и кипятить 7—10 мин. Затем добавить протертые яблоки и сахар, варить до готовности еще 8—10 мин.