Цукаты из красной рябины II

Варить так же, как варенье, только несколько дольше, чтобы сироп стал совсем вязким. Сразу после варки ягоды вместе с сиропом вылить на сито и оставить на 2 ч, чтобы сироп полностью стек. После этого разложить ягоды в один слой на сите, подсушить в нежаркой духовке, приоткрыв дверцу, и обсыпать сахарным песком. Засахаренные ягоды подсушить еще раз. Разложить по банкам и плотно закрыть.