Блог

Печеночный торт из говяжьей печени с морковью – рецепт с фото пошагово

Печеночный торт из говяжьей печени с морковью – рецепт с фото пошагово

Торты бывают не только сладкими и бисквитными. Не менее вкусным получается торт из говяжьей печени с морковью. Готовится он просто, а съедается также на «ура», как и любые традиционные мучные торты. Ингредиенты, входящие в состав печеночного торта: Говяжья печень– 1 кг Морковь – 5-7 шт. […]

Яйца фаршированные сыром и шпротами – простой рецепт с фото

Яйца фаршированные сыром и шпротами – простой рецепт с фото

Любителям вкусных и новых закусок должен понравиться рецепт фаршированных яиц со шпротами. Всего немного сыра, консервированной рыбки в масле — и на столе уже новое аппетитное блюдо! Чтобы приготовить фаршированные яйца, нам понадобится: Яйца — 6 шт. Сыр твердый— 100 г Шпроты — половина консервы […]

Чизбургер – рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Чизбургер – рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Чизбургер – отличный вариант закуски для шумной и большой компании. В моей семье дети просто обожают эти вкусные булочки с нежной мясной котлетой, сыром, соусом, помидором и листом салата внутри. Готовить его проще простого. Ингредиенты для бифштекса: 700 гр. говяжьего фарша ½ стакана тертого сыра […]

Ризотто с овощами – пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

Ризотто с овощами – пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

Существует много вариантов итальянского блюда. Здесь представлен простой рецепт вкусного ризотто  с овощами. Состав ризотто: Рис – 2 стакана, Зеленый горошек – 3/4 стакана, Кукуруза – 3/4 стакан, Стручковая фасоль – ¾ стакана, Морковь – 3 средних штуки Болгарский перец – 1 штука, Масло для […]

Вкусный куриный суп с картофелем и галушками – пошаговый рецепт с фото

Вкусный куриный суп с картофелем и галушками – пошаговый рецепт с фото

Для правильного питания и хорошего пищеварения употребление горячих первых блюд считается обязательным. В разных кухнях мира есть свои рецепты и традиции. Иногда хочется себя побаловать чем-то новым и необычным, каким является украинский суп с галушками. Приготовить куриный суп с галушками (или клецками, по-другому) достаточно просто. […]

Диетические сырники из творога без муки в духовке – рецепт с фото

Диетические сырники из творога без муки в духовке – рецепт с фото

Если вы хотите приготовить диетические сырники, тогда скорее разогревайте духовку и убирайте сковороду. Чтобы сырники получились некалорийными, их нужно именно запекать, но никак не жарить на масле. Муку мы использовать не будем. Вместо нее возьмем овсянку, она склеит творог и позволит ему держать форму. Сахар […]

Мясной рулет с начинкой яйцом и сыром в духовке – рецепт с фото

Мясной рулет с начинкой яйцом и сыром в духовке – рецепт с фото

Иногда хочется преподнести гостям что-то новенькое, необычное и, конечно же, вкусное. Поэтому, именно для такого случая, мы предлагаем вам приготовить бесподобный мясной рулет с красивой, вкусной и нежной начинкой из яиц. Какие продукты нужны для приготовления мясного рулета: говядина – 500 г; свинина – 300 […]

Фаршированные кальмары с ветчиной и сыром в духовке – рецепт с фото

Фаршированные кальмары с ветчиной и сыром в духовке – рецепт с фото

Вы любите готовить кальмары? Тогда попробуйте нафаршировать их вкусной начинкой из сыра и ветчины, и запечь в духовке. Получится очень аппетитное блюдо. Для приготовления фаршированных кальмаров нам понадобится: собственно, кальмары, ветчина, сыр, майонез. Пропорции и соотношение зависит от вашего вкуса и размера кальмаров. Как приготовить […]

Вкусная рассыпчатая гречневая каша с мясом – пошаговый рецепт

Вкусная рассыпчатая гречневая каша с мясом – пошаговый рецепт

Гречка с мясом — самый сытный вариант блюда из гречки. Эту крупу рекомендуют регулярно включать в рацион. В своем составе она содержит много витаминов, незаменимых аминокислот и микроэлементов – железа, кальция, фосфора, меди. Гречка при всей своей полезности является еще и очень вкусным продуктом. Существует […]

Как приготовить тушеную капусту с тушенкой на сковороде – рецепт

Как приготовить тушеную капусту с тушенкой на сковороде – рецепт

Мини-бюджетный вариант вкусного ужина, который к тому же недолго и несложно приготовить. Тушится капуста с мясными консервами на сковороде, а вид у нее получается очень аппетитный. Ингредиенты для приготовления вкусной капусты с тушенкой: банка тушенки (говяжья, свиная) 750-850 г свежей капусты 1-2 моркови 1 большая […]


My Diary

Вкусные домашние сырники из творога на сковороде – пошаговый рецепт

Вкусные домашние сырники из творога на сковороде – пошаговый рецепт

Кто из нас не пробовал эти сладкие лепешки! Тот, кто любит творог – несомненно, обожает и сырники. Они, как обычный творог – но вкуснее, они, как оладьи – но более сытные. Добавьте к сырникам еще густую жирную деревенскую сметану или сгущенку и вы, поверьте, забудете про самое вкусное на свете пирожное. Хотя, может, я слегка преувеличила… Однако, сырники по-своему также великолепны и вкусны. Их можно приготовить в качестве полноценного завтрака, а можно подать к обеденному чаю. И в обоих случаях эта простая творожная выпечка вас порадует.

Для приготовления простых творожных сырников нам нужно:

Творог средней жирности – 400-500 гр.

Мука пшеничная – 4–5 ст. ложек

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахарный песок – 4 ст. ложки

Соль – по вкусу

Масло растительное

Как приготовить простые сырники из творога на сковороде, пошаговый рецепт:

1. В достаточно глубокой миске хорошо размять творог, добавить к нему сахар и вбить яйцо (соль по вкусу), все хорошо перемешать до сплошной массы.

2. Добавить в эту же массу муку, перемешать. Ее необходимо добавлять постепенно по ложке. Обычно требуется 2–3 ложки. Количество муки зависит от жирности творога, его консистенции. Важно: готовая масса должна быть не жидкой и не сухой, сырники должны лепиться свободно, при этом не расползаться в руках.

3. Вылепить из приготовленной массы сырники. Обвалять их с обеих сторон в оставшейся муке.

4. Разогреть на плите сковороду, добавить растительное масло и выложить лепешки. Жарить на среднем огне, переворачивая, до образования румяной корочки.

Bon appetit!